Pannen op het Dak: Praktisch
Pannen op het Dak, hét rooftop-festival van Breda
voor fijnproevers en cultuurliefhebbers
Veelgestelde Vragen
Gewoon omdat het kan! Geïnspireerd door roof top-initiatieven in binnen en buitenland en door de ongekende mogelijkheden van een parkeerdek dat nauwelijks gebruikt wordt, kwam Pannen op het Dak twee jaar terug van de grond. Het festival wordt door vrijwilligers georganiseerd, er is geen subsidie en alle partners werken belangeloos mee. Dat houdt ons niet tegen om van Pannen op het Dak een jaarlijks terugkerend festival te maken. We hopen dat je ons initiatief in ontwikkeling waardeert door langs te komen en vooral plezier te hebben.
Pannen op het Dak is voor iedereen – jong en oud – die houdt van lekker eten, cultuur en onze stad.
Pannen op het Dak vindt plaats op het bovenste parkeerdek (dek 8) van de Concordia-
garage (die boven HEMA) aan de Concordiastraat 13 in het centrum van Breda.
Entree is gratis. Voor de optredens en activiteiten tijdens het festival vragen we ook geen entree.
Op het dak betaal je met munten: 1 munt = € 1,25. Er staat een wisselautomaat die zowel cash als je pinpas accepteert. In het pop-up restaurant betaal je alleen met pin.
Reserveren is alleen noodzakelijk voor een etentje in ons pop-up restaurant, niet voor
de Bar en Foodbar. Indien je voor een activiteit dient te reserveren, staat dat in het programma vermeld.
De Kunst van Veilig Koken: Waarom HACCP Essentieel is voor Culinaire Professionals
In de wereld van culinaire kunst is het creëren van smaakvolle en visueel aantrekkelijke gerechten slechts een deel van het verhaal. Een even belangrijk aspect, en vaak over het hoofd gezien, is de veiligheid en hygiëne in de keuken. Hier komt het belang van de HACCP cursus naar voren. Wat is HACCP? Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points.
De Kunst van Veilig Koken: Waarom HACCP Essentieel is voor Culinaire Professionals
In de wereld van culinaire kunst is het creëren van smaakvolle en visueel aantrekkelijke gerechten slechts een deel van het verhaal. Een even belangrijk aspect, en vaak over het hoofd gezien, is de veiligheid en hygiëne in de keuken. Hier komt het belang van de HACCP cursus naar voren. Wat is HACCP? Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) HACCP staat voor Hazard Analysis and Critical Control Points.
